Vino blanco Riesling - Bodegas Anhelo (3 botellas)


Vino blanco Riesling - Bodegas Anhelo (3 botellas)

18,00
El precio incluye el IVA


Nota de Cata:

Amarillo pálido muy brillante con reflejos verdes y leve presencia de fina burbuja en los bordes. En nariz es fresco y de muy buena intensidad con aromas que recuerdan al pomelo, melocotón, flores blancas e hinojo. La entrada en boca está marcada por el ligero toque carbónico y su paso es muy fresco. Final largo y complejo: muy cítrico, balsámico y algo mineral.

Vinificación:

Elaboración: La vendimia tuvo lugar a primeros del mes de septiembre aprovechando las horas más frescas del día, tras realizar el despalillado de los racimos se realiza una maceración pelicular durante 24 horas a una temperatura controlada a 12º C, más tarde se separa el mosto flor el cual fermenta en depósitos de acero inoxidable a 17ºC permaneciendo en contacto son sus finas lías hasta el embotellado.

 

Grado alcohólico: 12.5%

Acidez volátil (en acido acético): 0.25 gr/l.

Acidez total ( en acido tartárico): 6.5 gr/l.

pH: 3.25

Botella:Rhin alta verde 0.75 l.

Temperatura de servicio: entre 9 ºC y 11ºC

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